Assam is een zwarte Noord Indische thee die krachtig en vol van smaak is, perfect bij het ontbijt, of bij gerechten die sterk van smaak zijn. Deze thee wordt vaak gebruikt in mélanges, maar verkopen we ook graag puur.
De Assam is vernoemd naar zijn regio van herkomst in India (zie kaartje), deze regio produceert ongeveer de helft van de totale thee-oogst uit India. De Heeleakah plantage bevind zich op de zuidelijke over van de Brahmaputra rivier.
TGFOP1 of FTGFOP: staat voor Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe – dit wil zeggen dat de thee van een zeer hoge kwaliteitsklasse is, vaak met de hand verwerkt en geproduceerd in alleen de beste plantages. (http://en.wikipedia.org/wiki/Tea_leaf_grading)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.