Pu-Erh thee heeft een donkere rode kleur en een krachtige aard-achtige smaak en geur, dit komt omdat de thee een speciaal rijpingsproces ondergaat: fermentatie. Door middel van bacteriën en gisten fermenteren de theeblaadjes.
READ MORE
Eerst even beginnen met de basics: je hebt infusies en thee. Thee is alles wat gemaakt is van de thee plant, dit is dus witte thee, groene thee, zwarte thee en bloemende thee. Thee kan puur zijn, maar wordt ook vaak gemengd met vruchten of kruiden, dan spreekt men van een thee infusie. Verder heb je dan ook nogREAD MORE