Ceylon is de oude naam voor Sri Lanka, de luchtvochtigheid, koele temperaturen en neerslag in de centrale hooglanden van het land zorgen voor een klimaat dat de productie van hoge kwaliteit thee gunsten. De smaak van Ceylon wordt grotendeels bepaald door de hoogte waarop het wordt geteeld, het Pettiagalla landgoed ligt te midden van ongerepte bosreservaten in de schaduw van een kleine berg, zijn hoge ligging geeft de thee zijn kenmerkende fleurige smaak. De ideale namiddag thee.

First flush wordt geoogst vanaf ongeveer half maart, na de lente regens, en heeft een zachte, zeer lichte kleur, aroma en zeer milde bittere noot.

OP: staat voor Orange Pekoe – dit wil zeggen dat dit een thee van losse blaadjes is, de blaadjes worden dus niet gebroken tijdens productie van de thee, wat voor een hogere kwaliteit zorgt.  (http://en.wikipedia.org/wiki/Tea_leaf_grading)