Genmaicha

Japon Genmaicha

Que faites-vous avec un thé vert pour le rendre plus savoureux, du riz grillé et soufflé bien sûr. Ce thé, également appelé "thé popcorn", ressemble un peu à du popcorn et est fait à partir de Sencha, du thé vert. Fabriquée pendant des siècles par les pauvres Japonais qui reconstituaient leur stock d'un article coûteux (le thé) en le mélangeant à un ingrédient moins cher (le riz), cette boisson est aujourd'hui une des meilleures au Japon. La combinaison de thé vert et de riz soufflé sucré aux noix est de plus en plus populaire dans le monde entier.

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Mojito au thé vert

De nos jours, de plus en plus de bars à cocktails expérimentent le thé, car les possibilités du thé sont infinies en raison de ses nombreuses variétés et saveurs. La tendance vient du Japon, où les barmen utilisent le thé dans leurs cocktails depuis un certain temps déjà.

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Les différents types de thé expliqués

Infusion ou thé ?

Commençons par l'essentiel : vous avez des infusions et du thé. Le thé est tout ce qui est fait à partir du théier, c'est donc du thé blanc, du thé vert, du thé noir et du thé en fleur. Le thé peut être pur, mais il est aussi souvent mélangé à des fruits ou des herbes, alors on parle d'infusion de thé. En outre, vous avez égalementLIRE PLUS

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