Pour préparer le Matcha, il est préférable de suivre les étapes suivantes :
- Faites bouillir de l'eau (de préférence en bouteille) mais laissez la refroidir à environ 70C avant de l'utiliser (c'est-à-dire la laisser refroidir pendant environ 10 minutes).
- Mettez environ 1/3 de cuillère à café (environ 1 gramme) de Matcha dans un bol ou une tasse préchauffée (cela peut également être fait avec une cuillère à Matcha).
- Ajouter l'eau (environ 100 ml)
- Fouettez le thé pour obtenir un liquide vert mousseux (cela peut être fait avec une brosse en bambou ou une fourchette).
- Astuce : ajouter une cuillère à soupe de Matcha à votre pâte à gâteau maison lui donne une belle couleur verte fraîche et un succulent goût supplémentaire. Essayez-le !
Examens
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